Yhdistelmäuuni CONVOTHERM Maxx 10.10

Kolminkertainen keittokammion ovi oikealla saranalla
Crisp&Tasty (3 kosteudenpoistoasetusta)
BakePro (3 tasoa perinteistä leivontaa)
HumidityPro (3 kosteusasetusta)
Ohjattava tuuletin (3 nopeusasetusta)
Täysin automaattinen puhdistusjärjestelmä
2 puhdistustasolla ja pikatilalla
WiFi ja Ethernet-liitäntä (LAN)
Ohjauspaneeliin integroitu USB-portti
Höyry, joka syntyy ruiskuttamalla vettä keittokammioon
​LED-valaistus keittotilassa
Oikeanpuoleinen ovi
Integral Press&Go (Manager- ja Crew-tilat)
TrayTimer
(uunikuorman hallinta eri tuotteille samanaikaisesti)
399 kypsennysprofiilia, joista jokainen sisältää enintään 20 vaihetta
Aloitusajan esiasetus
Oven kahva varmistustoiminnolla
HACCP-tietojen tallennus
Esilämmitys- ja jäähdytystoiminto
Hätäkäyttöohjelma
Monipisteinen sisälämpötila-anturi

TEKNISET TIEDOT:
Mitat: (L x S x K) 875 x 797 x 1066 mm
Teho: 3N~ 380-415V 50/60Hz 17,2-20,4 kW
Liitäntä: DN 50 KAIVOON
KVR 3/4" /DN / 10/ 3-6 bar
Paino: 125,5 Kg